Ka nānā ʻana ma ka pūnaewele o ka ʻike glucose no ka hānai manawa maoli e hōʻoia i ka hoʻopau ʻana o ke kaʻina fermentation.
ʻO ka ʻenehana biofermentation kekahi o nā mea nui o ka ʻenehana biopharmaceutical hou, e loaʻa ai nā huahana biochemical makemake ʻia ma o ke kaʻina ulu o nā microorganisms.Aia i loko o ke kaʻina hana ulu microbial he ʻehā mau ʻanuʻu: ka manawa hoʻololi, ka manawa log, ka manawa paʻa, a me ka pae make.I ka wā paʻa, hōʻiliʻili ka nui o nā huahana metabolic.ʻO kēia hoʻi ka manawa e ʻohi ʻia ai nā huahana i ka hapa nui o nā hopena.Ke hoʻopau ʻia kēia māhele a komo i ka pae make, e hoʻopilikia nui ʻia ka hana o nā cell microbial a me ka maʻemaʻe o nā huahana.Ma muli o ka paʻakikī o nā hopena biological, ʻaʻole maikaʻi ka hana hou ʻana o ke kaʻina hana fermentation, a paʻakikī ka mana o ka maikaʻi.Ke piʻi aʻe ke kaʻina hana mai ke keʻena hoʻokolohua a hiki i ka unahi pilo, a mai ka unahi pilote a hiki i ka hana nui, hiki ke maʻalahi nā mea ʻino i nā hopena.ʻO ka hōʻoia ʻana i ka mālama ʻia ʻana o ka hopena fermentation i ka manawa paʻa no ka manawa lōʻihi ka pilikia e pili ana i ka hoʻonui ʻana i ka ʻenekinia fermentation.
No ka hōʻoia i ka noho ʻana o ka microbial strain i kahi ulu ikaika a paʻa i ka wā fermentation, he mea koʻikoʻi ka mālama ʻana i ka ʻike o nā metabolites ikehu e pono ai e like me ka glucose.ʻO ka hoʻohana ʻana i ka spectroscopy pūnaewele e nānā i ka ʻike glucose i loko o ka broth fermentation i ka manawa maoli he ala ʻenehana kūpono no ka mālama ʻana i ke kaʻina biofermentation: lawe i nā loli i ka ʻike glucose ma ke ʻano he kumu no ka hoʻohui ʻana a me ka hoʻoholo ʻana i ke kūlana o ka microbial strain.Ke hāʻule ka ʻike ma lalo o kahi paepae i hoʻonohonoho ʻia, hiki ke hoʻokō koke ʻia ka supplementation ma muli o ka nānā ʻana i nā hopena, e hoʻonui nui i ka maikaʻi a me ka pono o ka biofermentation.E like me ka mea i hōʻike ʻia ma ke kiʻikuhi ma lalo nei, ua huki ʻia kahi lālā ʻaoʻao mai kahi pahu fermentation liʻiliʻi.Loaʻa i ka ʻimi spectroscopy nā hōʻailona wai fermentation manawa maoli ma o ka wai kahe, e ʻae ana i ka ʻike ʻana o ka glucose i loko o ka wai fermentation a hiki i ka 3‰.
Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, inā hoʻohana ʻia ka laʻana waho o ka broth fermentation a me ka hoʻāʻo ʻana o ke keʻena no ka mālama ʻana i ke kaʻina hana, hiki i nā hopena ʻike lohi ke hala i ka manawa kūpono no ka hoʻohui.Eia kekahi, hiki ke hoʻopili ʻia ke kaʻina hana laʻana i ka ʻōnaehana fermentation, e like me ka hoʻohaumia ʻana e nā bacteria haole.
Ka manawa hoʻouna: Dec-07-2023